Leckere Art, gegrillten Käse zu genießen!
für 8 Portionen
Überschüssige Feuchtigkeit aus der Zucchini mit einem sauberen Küchentuch ausdrücken.
In einer mittelgroßen Schüssel Zucchini, Eier, Parmesan, Zwiebeln und Maisstärke vermengen.
Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen.
Etwa 60 ml der Zucchini-Mischung in die Pfanne geben und zu einem Quadrat formen.
Wiederholen, um einen weiteren Patty zu machen.
Kochen, bis beide Seiten leicht goldbraun sind, etwa 4 Minuten pro Seite.
Einen Quadrat mit Käse belegen und mit dem anderen Quadrat abdecken.
Kochen, bis der Käse geschmolzen ist, etwa 2 Minuten pro Seite.
Wiederholen, um insgesamt 8 Sandwiches zu machen.
Sofort servieren.
Stellen Sie sicher, dass Sie überschüssige Feuchtigkeit aus der Zucchini drücken.
War sehr gut. Werde ich auf jeden Fall wieder machen.
Das war schwer auszuführen... wegen der Feuchtigkeit aus der Zucchini. Normalerweise kann ich aus nichts etwas machen, aber das war ein Misserfolg für mich. Tolle Idee jedoch.
Gut
Werde das bald ausprobieren.
Ich werde das ausprobieren!
