Kurzbeschreibung
Keto-freundlich
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten bereitstellen.
- 2
Die Zwiebel 2 Minuten in der Butter anbraten.
- 3
Das Hackfleisch hinzufügen und weitere 3 Minuten braten.
- 4
Das Fleisch beim Braten in kleine Stücke zerbrechen.
- 5
Das gebratene Hackfleisch in eine Schüssel geben.
- 6
Das Ei hinzufügen und gut vermischen.
- 7
Die Zucchini halbieren und mit einem Löffel oder Messer die Kerne entfernen.
- 8
Die Kerne entsorgen.
- 9
Die Mischung in die Zucchini füllen und 15 Minuten bei 200 °C backen.
- 10
Gouda, Mimolette und Mozzarella vermischen.
- 11
Die Käseschicht auf die Zucchini streuen und weitere 5 Minuten backen.
- 12
Den geriebenen Parmesan darüber streuen und ein weiteres oder zwei Minuten backen.
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