Kurzbeschreibung
Schnelles, fehlersicheres leichtes Brot, das als Muffins oder kleiner Brotlaib gebacken werden kann. Subtile Aromen passen gut zu Butter. Niedrig in Fett und Cholesterin.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Alle trockenen Zutaten und Käse in einer Schüssel vermengen.
- 3
Alle restlichen Zutaten außer Zucchini hinzufügen und gut vermischen.
- 4
Zucchini unterrühren.
- 5
In gefettete Backform geben, Höhe verdoppelt sich beim Backen.
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