Kurzbeschreibung
Dies sind sehr leichte Schokoladen-Muffins. Mit 125 Kalorien und 3 Gramm Fett pro Stück sind sie eine köstliche, schuldlose Möglichkeit, das Verlangen nach Süßem und Schokolade zu stillen, ohne die Diät zu sprengen.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Zucker, Mehl, Kakao, Backpulver, Natron und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
- 2
In einer separaten Schüssel Ei, Milch, Joghurt, Öl und Vanille gut verquirlen.
- 3
Kochendes Wasser hinzufügen und erneut gut verquirlen.
- 4
Der Teig wird dünn sein.
- 5
In 12 vorbereitete Muffinförmchen gießen.
- 6
Bei 175 °C 20-25 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- 7
Auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
- 8
Mit Puderzucker bestäuben.
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Nährwerte pro Portion
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