Zwiebel- und Gemüsesuppe

Name: Zwiebel- und Gemüsesuppe
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: Karotten (gefroren); Mais (gefroren); Zwiebel-Suppenmix (Campbell's); Putenhackfleisch (mager); Nach Belieben würzen, ich verwende weißen Pfeffer und Meersalz

von Piatempo464

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Kochzeit25 Min

Portionen8

Abendessen Fettarm

Kurzbeschreibung

Kalorienarm, fettarm, großer Geschmack, serviert mit Sellerie und Erdnussbutter.

Zutaten

für 8 Portionen

Karotten (gefroren)
Mais (gefroren)
Zwiebel-Suppenmix (Campbell's)
Putenhackfleisch (mager)
Nach Belieben würzen, ich verwende weißen Pfeffer und Meersalz

Zubereitung

1
Ergibt 8 Portionen à 1 Tasse. Die gefrorenen Gemüse nach Anleitung kochen, die Zwiebel-Suppe und Wasser (4 Tassen) hinzufügen. Ich habe bereits gekochtes Putenhackfleisch (Resteverwertung) verwendet, aber wenn nicht, einfach das Hackfleisch in einer kleinen Pfanne anbraten und zu den anderen Zutaten hinzufügen.
2
Würzen und etwa 15 Minuten zusammen kochen lassen.