Hummus (1 Portion = 1/3 Tasse)
von CarlaH_59
Dieser Hummus kommt bei allen gut an! Servieren mit Sellerie für einen gesunden und kalorienarmen Snack.
SnacksVegetarisch
15 Min
Alle Rezepte von CarlaH_59
4 Rezepte insgesamt
Lammkeule mit weißen Bohnen
von CarlaH_59
Basierend auf einem wunderbaren Rezept aus McCall's Cooking School, Fleisch #22. Die Einleitung sagt: "Lamm und Bohnen auf französische Art. Für die meisten Amerikaner, die an Schweinefleisch mit ihren Bohnen gewöhnt sind, ist Lamm mit weißen Bohnen eine ungewöhnliche Kombination. Aber es ist eine alltägliche Mahlzeit für die Franzosen, insbesondere für die aus der Bretagne. Die Bohnen werden gekocht, bis sie zart sind, mit Knoblauch, Zwiebel, Kräutern und Pflaumentomaten kombiniert und dann mehrere Stunden mit dem Lamm gekocht. Wir mögen unser Lammfleisch ziemlich gut durchgegart, während die Franzosen es rosa bevorzugen. Ein Fleischthermometer ist eine große Hilfe, um es auf den richtigen Gargrad zu rösten."
AbendessenFranzösisch