4 Rezepte insgesamt
von hazekane1568
Eine kalte Wetterversion des Sommerfavoriten Panzanella (typischerweise mit altbackenem Brot, Tomaten, Gurken und einem leichten Öl- und Essig-Dressing zubereitet). Diese Winterversion enthält Butternusskürbis, Spinat, Rosinenbrot und ein Apfelwein-Vinaigrette.
von hazekane1568
Das Rezept stammt von Bon Appetit, aber ich habe zuerst den Zucker auf 0,75 Tassen reduziert; dann 0,5 Tassen Zucker und 0,25 Tassen Honig verwendet; Sucralose und Honig, und manchmal nur Sucralose. Während das ursprüngliche Rezept 5 Tassen Weizenmehl verlangte, habe ich für die letzte halbe Tasse Mehl eine halbe Tasse Vollkornmehl ersetzt, weil ich etwas zu wenig hatte, aber ich habe es so belassen, weil es mir gefiel. Das Rezept zeigt die Messungen für Sucralose und Honig, aber wie Sie sehen können, gibt es Raum zum Experimentieren.
von hazekane1568
"Sehr geschmackvolle Alternative zu schwarzen Bohnen und Reis. Quinoa ist ein nussiges Getreide aus Südamerika."