2-Minuten-Mehlfreies Englisches Muffin

Name: 2-Minuten-Mehlfreies Englisches Muffin
Prep time: 4 min
Cook time: 2 min
Total time: 6 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 70 g Haferflocken; 15 g Chiasamen; 5 g Backpulver; 28 g ungesüßtes Apfelmus; 15 g ungesüßte Mandelmilch

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Zubereitung4 Min

Kochzeit

2 Min

Portionen1

Beilagen Frühstück Glutenfrei

Mehlfrei...eifrei, milchfrei. Englisches Muffin, das man in einer Tasse in der Mikrowelle zubereiten kann!

Zubereitung

1
Haferflocken, Chiasamen und Backpulver in einem Mixer vermengen.
2
Bis fein gemahlen mixen.
3
In eine Schüssel geben und Apfelmus und Mandelmilch hinzufügen.
4
Gut vermischen und in eine große Tasse geben.
5
2 Minuten in der Mikrowelle garen und abkühlen lassen.

Tipps

Obwohl hier Apfelmus verwendet wird, kann man auch Kürbis oder Banane verwenden.

Nährwerte pro Portion

164.8

Kalorien

6,1 g

Eiweiß

25,1 g

Kohlenhydrate

5,0 g

Fett

Bewertungen

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4.3 (218)

Keine Zeit? Dieses schnelle Frühstück dauert buchstäblich eine Minute. Stoppuhr einstellen... und LOS!

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