2-Minuten-Mehlfreies Englisches Muffin
von Jasmin-5830
Kurzbeschreibung
Mehlfrei...eifrei, milchfrei. Englisches Muffin, das man in einer Tasse in der Mikrowelle zubereiten kann!
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Haferflocken, Chiasamen und Backpulver in einem Mixer vermengen.
- 2
Bis fein gemahlen mixen.
- 3
In eine Schüssel geben und Apfelmus und Mandelmilch hinzufügen.
- 4
Gut vermischen und in eine große Tasse geben.
- 5
2 Minuten in der Mikrowelle garen und abkühlen lassen.
Tipps
Obwohl hier Apfelmus verwendet wird, kann man auch Kürbis oder Banane verwenden.
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