3 Gemüse-Wurst-Ei-Muffins
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Zubereitung10 Min
Sättigendes und gesundes Frühstück oder Snack.
für 12 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
Zwiebeln und Wurst anbraten.
Gemüse mit Hüttenkäse und Backpulver vermischen.
In einer separaten Schüssel Eier und Milch verquirlen.
Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und gut mischen.
Muffinblech mit Antihaftspray einsprühen.
Semmelbrösel auf die Seiten und den Boden jeder Vertiefung streuen.
Die Mischung gleichmäßig verteilen.
30 Minuten bei 190 °C backen (Temperaturen können variieren).
Fertig!
Etwas abkühlen lassen, bevor man hineinbeißt und sich den Gaumen verbrennt.
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Dieser einfache, sättigende Auflauf wird sicher Ihr neues Lieblingsfrühstück. Sie können ihn auch in Mini-Muffins verwandeln.
Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.
