3 Gemüse-Wurst-Ei-Muffins
von vxjuno6791
Kurzbeschreibung
Sättigendes und gesundes Frühstück oder Snack.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Zwiebeln und Wurst anbraten.
- 3
Gemüse mit Hüttenkäse und Backpulver vermischen.
- 4
In einer separaten Schüssel Eier und Milch verquirlen.
- 5
Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und gut mischen.
- 6
Muffinblech mit Antihaftspray einsprühen.
- 7
Semmelbrösel auf die Seiten und den Boden jeder Vertiefung streuen.
- 8
Die Mischung gleichmäßig verteilen.
- 9
30 Minuten bei 190 °C backen (Temperaturen können variieren).
- 10
Fertig!
- 11
Etwas abkühlen lassen, bevor man hineinbeißt und sich den Gaumen verbrennt.
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Nährwerte pro Portion
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