Aufgepeppte Haferflocken
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Zubereitung2 Min
Eine heiße Schüssel Haferbrei gehört definitiv zur Kategorie "Komfortnahrung", aber die Kohlenhydratüberladung kann den Morgen verlangsamen. Diese Version bietet mehr Eiweiß als Netto-Kohlenhydrate, schmeckt köstlich und hält lange satt!
für 1 Portionen
Die gefrorenen Beeren in den Boden einer Schüssel geben und mit Zimt bestreuen, dann 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen.
Chiasamen, Hanfsamen, Leinsamen hinzufügen und umrühren.
Dann Flohsamenschalen und Haferflocken einrühren, genug Wasser hinzufügen, um gerade über die Zutaten zu steigen, und 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen.
Nach der ersten Minute erneut umrühren, eventuell mehr Wasser hinzufügen, dann erneut 60 bis 120 Sekunden erhitzen, bis das Wasser absorbiert ist und der Brei heiß ist.
Nicht zu weit vom Mikrowellenofen weggehen, da es beim Erhitzen aufgeht (wegen der Ballaststoffe).
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Dies ist eine kühle, einfache Frühstücks-Haferflocken.
Vollgepackt mit Obst, Ballaststoffen und Eiweiß, und es schmeckt auch lecker! Nach Belieben mit Beeren garnieren.
