Bacon, Ei & Käse ohne Brötchen

Zubereitung

1. 1

   In einer mittelgroßen, beschichteten Pfanne zwei Einmachglasdeckel (ohne Mitte) platzieren.

2. 2

   Die gesamte Pfanne mit Kochspray besprühen und bei mittlerer Hitze erhitzen.

3. 3

   Eier in die Mitte der Deckel aufschlagen und leicht mit einer Gabel verquirlen, um das Eigelb zu brechen.

4. 4

   Wasser um die Deckel gießen und die Pfanne abdecken.

5. 5

   Kochen, bis das Eiweiß durchgegart ist, etwa 3 Minuten.

6. 6

   Deckel abnehmen und auf eines der Eier Käse legen.

7. 7

   Kochen, bis der Käse leicht schmilzt, etwa 1 Minute länger.

8. 8

   Das Ei-Brötchen ohne Käse auf den Teller stürzen.

9. 9

   Mit zerdrückter Avocado und gebratenem Bacon belegen.

10. 10

    Das Käse-Ei-Brötchen mit der Käseseite nach unten darauflegen.

11. 11

    Mit Gabel und Messer essen.