Kurzbeschreibung
So gut, dass man das Brot nicht vermisst!
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer mittelgroßen, beschichteten Pfanne zwei Einmachglasdeckel (ohne Mitte) platzieren.
- 2
Die gesamte Pfanne mit Kochspray besprühen und bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 3
Eier in die Mitte der Deckel aufschlagen und leicht mit einer Gabel verquirlen, um das Eigelb zu brechen.
- 4
Wasser um die Deckel gießen und die Pfanne abdecken.
- 5
Kochen, bis das Eiweiß durchgegart ist, etwa 3 Minuten.
- 6
Deckel abnehmen und auf eines der Eier Käse legen.
- 7
Kochen, bis der Käse leicht schmilzt, etwa 1 Minute länger.
- 8
Das Ei-Brötchen ohne Käse auf den Teller stürzen.
- 9
Mit zerdrückter Avocado und gebratenem Bacon belegen.
- 10
Das Käse-Ei-Brötchen mit der Käseseite nach unten darauflegen.
- 11
Mit Gabel und Messer essen.
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