


Einfach zuzubereiten, ideal für ein Frühstück.
für 6 Portionen
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
6 Muffinformen mit Kochspray einsprühen.
In einer großen Schüssel die Eier schlagen.
Zwiebel, grüne Paprika, Salz, Knoblauchpulver, Pfeffer, Bacon und Käse hinzufügen und umrühren.
Jeweils 1/3 Tasse der Mischung in die Muffinförmchen geben.
20 bis 25 Minuten backen oder bis ein Messer, das in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Am besten, wenn der Bacon in der Pfanne gebraten wird.
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Dieser einfache, sättigende Auflauf wird sicher Ihr neues Lieblingsfrühstück. Sie können ihn auch in Mini-Muffins verwandeln.
Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.