Eine leckere Alternative zu vorverpackten Mikrowellen-Frühstückssandwiches!
für 1 Portionen
Den Bagel halbieren und in den Toaster legen.
In einer kleinen Tasse (ich verwende einen kleinen Gladware-Behälter) die Egg Beaters etwa 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.
Umrühren und weitere 5 bis 15 Sekunden erhitzen, bis sie durchgegart sind.
Darauf achten, dass es nicht überläuft.
Das Ei, den Käse und den Schinken zwischen die Bagelhälften schichten.
Den Käse kurz schmelzen lassen, bevor man isst.
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Keine Zeit? Dieses schnelle Frühstück dauert buchstäblich eine Minute. Stoppuhr einstellen... und LOS!
Vollgepackt mit Obst, Ballaststoffen und Eiweiß, und es schmeckt auch lecker! Nach Belieben mit Beeren garnieren.
