Dieses Rezept entstand, als ich nicht wusste, was ich mit alten Chapatis machen sollte. Mein Sohn liebt es sehr, er isst es gerne mit Tomatensoße.
für 1 Portionen
Zuerst das Ei mit einer Prise schwarzem Pfeffer und Salz nach Geschmack verquirlen.
Die beschichtete Pfanne erhitzen, 5 g Öl hinzufügen und dann die verquirlte Eimischung gleichmäßig in der Pfanne verteilen.
Den Chapati darauflegen, als ob man ihn an der Eimasse festklebt.
Nach etwa einer Minute die andere Seite wenden.
Vom Herd nehmen und heißen Baida Roti mit heißer und süßer Soße servieren.
Man kann auch geriebenen Käse oder fein gehacktes Gemüse über die Eiermasse geben, bevor man den Chapati/Roti darauflegt.
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Dieses Gericht ist schnell und macht Spaß, eine großartige Möglichkeit, einen langweiligen Morgen aufzupeppen und ein Brunch-Favorit in die Arbeitswoche zu bringen.
Das ist ein großartiges Dessert, das köstlich ist, wenn Erdbeeren Saison haben.
