Ursprünglich veröffentlicht von Nabisco in ihren 100% Kleie-Getreideboxen, unter Verwendung ihres Produkts, natürlich.
für 12 Portionen
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
Kleie und Milch vermengen; 15 Minuten stehen lassen. Margarine schmelzen; beiseite stellen, um abzukühlen.
Die nächsten fünf Zutaten vermengen; beiseite stellen.
Margarine und Ei mit der Kleiemischung vermengen.
Die Mehlmischung vorsichtig unterrühren, bis sie gerade vermischt ist.
In 12 gefettete Muffinformen (5 cm Durchmesser) füllen.
25 Minuten backen oder bis sie fertig sind.
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mmm...mmm... lecker
Diese Muffins sind süß und schokoladig; man würde nie erraten, dass sie fettarm sind!
