Bananen-Apfel-Quinoa-Muffins

Name: Bananen-Apfel-Quinoa-Muffins
Yield: 24 Portionen
Ingredients: Nature's Earthly Choice Quinoa, 1 Tasse gekocht; 3 frische Bananen, zerdrückt; 2 Tassen Haferflocken; 1 Tasse frische Äpfel mit Schale, in Scheiben; 1/4 Tasse Honig; 1 Tasse Walnüsse, gehackt; 60 g Milch

von lokisora6165

Kein Mehl/Eier oder Zucker hinzugefügt!

Zutaten

für 24 Portionen

Zubereitung

1
Quinoa kochen, alle Zutaten vermengen, in eine Muffinform füllen und bei 190 °C 25-30 Minuten backen.

Tipps

Es können auch andere Trockenfrüchte hinzugefügt werden oder eine andere Nussart verwendet werden.

Nährwerte pro Portion

107.7

Kalorien

2,6 g

Eiweiß

16,8 g

Kohlenhydrate

4,2 g

Fett

Bewertungen

4.0

(1 Bewertungen)

Portionen24

Frühstück Low Carb Snacks

3.8 (86)

Diese feuchten Bananenmuffins sind mit knusprigen Walnüssen gefüllt und bieten fast 8 Gramm Eiweiß pro Stück!

BrunchFrühstück

25 Min

Leichte Bananenmuffins

4.4 (380)

Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!

FettarmFrühstück

30 Min