Bananen-Braunmehl-Pfannkuchen
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Zubereitung5 Min
4 Portionen, jeweils 13 Gramm Eiweiß!
für 4 Portionen
Die Banane in einer großen Schüssel zerdrücken.
Ei und Milch einrühren.
Die Mischung so lange schlagen, bis die Banane so glatt wie möglich ist.
Mehl, Proteinpulver, Backpulver und Salz hinzufügen.
Erneut schlagen, bis der Teig glatt ist.
Mit 1/4 Tasse auf eine gefettete Pfanne oder Grill geben.
Braten, bis die Unterseite braun und die Oberseite trocken mit kleinen Bläschen ist.
Wenden, um die andere Seite zu bräunen.
Mit dem restlichen Teig wiederholen.
Ergibt 4 Portionen.
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Dieses Rezept ist eine großartige Möglichkeit, überreife Bananen zu verwenden.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
