Bananen-Haferflocken-Tassen
für 6 Portionen
Bananen zerdrücken, bis sie püriert sind.
Honig, Vanilleextrakt und Zimt zu den Bananen mischen.
Die Haferflocken hinzufügen.
Die Mischung mit einem Esslöffel in die Muffinform füllen und in Form von Tassen bringen.
1 Stunde im Kühlschrank lagern und dann 15 Minuten bei 180 °C backen.
Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!
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Vollgepackt mit Obst, Ballaststoffen und Eiweiß, und es schmeckt auch lecker! Nach Belieben mit Beeren garnieren.