für 12 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine Muffinform für 12 Muffins mit Papierförmchen auslegen; beiseite stellen.
In einer großen Schüssel die Bananen mit einer Gabel zerdrücken.
Milch, Ei und Zucker einrühren.
In einer separaten Schüssel Backpulver, Mehl und Salz vermengen.
Die Mehlmischung zur Bananenmischung geben und gut vermengen.
Schokoladenstückchen und Walnüsse unterheben.
Gleichmäßige Mengen des Teigs in jede Muffinform geben.
30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Etwas in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter setzen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!
Diese Muffins sind süß und schokoladig; man würde nie erraten, dass sie fettarm sind!
