Bananen-Schokoladenstückchen-Muffins
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Zubereitung10 Min
Diese sind wirklich saftig und lecker. Sie lassen sich hervorragend einfrieren und können bei halber Leistung für 30 Sekunden in der Mikrowelle aufgewärmt werden.
für 17 Portionen
Alle trockenen Zutaten (außer Schokoladenstückchen) in die Schüssel einer Küchenmaschine geben und vermengen, um Klumpen zu entfernen.
In einer mittelgroßen Schüssel alle feuchten Zutaten gut vermengen.
Die feuchten und trockenen Zutaten mischen und dann die Schokoladenstückchen unterheben.
In Silikon-Muffinformen backen (damit sie nicht kleben). Bei 175 °C etwa 25 bis 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
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Saftig und nicht zu süß, diese Bananen-Schokoladenstückchen-Muffins sind lecker zum Frühstück, Dessert oder als Snack.
Diese Muffins sind süß und schokoladig; man würde nie erraten, dass sie fettarm sind!
