Bananenbrot aus Mandelmehl
von KMajaflux32
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 14 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
- 3
In einer Schüssel die Bananen zerdrücken.
- 4
Eier und Honig hinzufügen.
- 5
Gut vermengen.
- 6
In einer anderen Schüssel Mandelmehl, Vollkornmehl, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.
- 7
Zur Schüssel mit den feuchten Zutaten geben und gut vermengen.
- 8
3-5 Minuten ruhen lassen.
- 9
Mischung in die mit Backpapier ausgelegte Kastenform gießen.
- 10
Bei 175 °C 70 Minuten backen.
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