Basilikum-Rührei mit Spinat, Pilzen, Speck und Käse {Protein-Mahlzeit}
von Lukasgn406
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer erhitzten Pfanne, die leicht mit Olivenöl oder Rapsöl besprüht wurde, die Pilze anbraten, bis sie zart sind; dann den Spinat hinzufügen und kochen, bis er verwelkt ist.
- 2
Eimischung zusammen mit den Speckstückchen und Gewürzen hinzufügen, gut vermischen und weiter kochen, bis die Eier fertig sind; sicherstellen, dass das Gemüse gleichmäßig mit den Eiern vermischt ist, Käse hinzufügen und mischen, bis er geschmolzen ist.
- 3
Nach Belieben mit Pfeffersauce servieren.
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