Basilikum-Rührei mit Spinat, Pilzen, Speck und Käse {Protein-Mahlzeit}
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Zubereitung3 Min
für 1 Portionen
In einer erhitzten Pfanne, die leicht mit Olivenöl oder Rapsöl besprüht wurde, die Pilze anbraten, bis sie zart sind; dann den Spinat hinzufügen und kochen, bis er verwelkt ist.
Eimischung zusammen mit den Speckstückchen und Gewürzen hinzufügen, gut vermischen und weiter kochen, bis die Eier fertig sind; sicherstellen, dass das Gemüse gleichmäßig mit den Eiern vermischt ist, Käse hinzufügen und mischen, bis er geschmolzen ist.
Nach Belieben mit Pfeffersauce servieren.
Feiern Sie die Spinatsaison mit diesem mageren und grünen Rührei. Salziger Feta und samtige Eier verbinden sich wunderbar mit verwelktem Spinat für ein sättigendes Frühstück, das reich an Eiweiß ist.
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Diese niedlichen Einzelportionen aus Schinken verwandeln jedes Frühstück in einen besonderen Anlass. Fühlen Sie sich frei, diese mit Ihren bevorzugten Gewürzen aufzupeppen.
Diese proteinreiche Quiche eignet sich hervorragend als Frühstück oder leichtes Mittagessen.