Kurzbeschreibung
Haferflocken-Muffins sind meine Favoriten! Ich wollte etwas kreieren, das fettarm ist, aber auch mehr Eiweiß hat als ein normaler Haferflocken-Muffin. Außerdem sind keine zusätzlichen Zucker in den Muffins enthalten. Ich habe ungesüßtes Apfelmus verwendet und keinen zusätzlichen Zucker oder Süßstoff hinzugefügt.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Schüssel alle trockenen Zutaten vermengen.
- 2
Joghurt und Apfelmus hinzufügen.
- 3
Gut vermischen.
- 4
In eine Muffinform füllen (zuerst mit Antihaftspray einsprühen) und 25 bis 30 Minuten bei 175 °C backen.
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Nährwerte pro Portion
80
Kalorien
8,6 g
Eiweiß
14,9 g
Kohlenhydrate
1,7 g
Fett
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