Blaubeer-Hafer-Muffin
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Zubereitung40 Min
Frühstücksleckerei
für 12 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
In einer Schüssel die trockenen Zutaten (Mehl, Zimt, Hafer, Backpulver und Salz) vermengen und in einer anderen Schüssel die nassen Zutaten (Zucker, Ei, Butter und Milch) vermischen.
Nasse und trockene Zutaten vermengen und dann die Blaubeeren hinzufügen.
Jeweils 1/4 Tasse in die Muffinform geben und 20 Minuten backen. Abkühlen lassen.
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