Feucht und geschmackvoll.
für 12 Portionen
Trockene und nasse Zutaten separat kombinieren.
Nasse Zutaten in die trockenen Zutaten rühren, bis sie gerade feucht sind.
Blaubeeren unterheben.
In gefettete Muffinförmchen füllen.
Bei 175 °C 20 bis 22 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
5 Minuten abkühlen lassen, bevor sie aus der Form auf ein Gitterrost genommen werden.
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Nur einer dieser Muffins hat fast 9 Gramm Eiweiß! Packen Sie einen dieser süßen, feuchten und köstlichen Snacks in Ihre Sporttasche für einen Snack nach dem Training.
Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.
