Blaubeer-Kokosnuss-Pekannuss-Frühstückskekse
von kumaMarengn32
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 15 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Haferflocken, Kokosnuss, Leinsamen, Salz, Pekannüsse und Blaubeeren vermengen.
- 3
Bananen, Öl, Agavendicksaft und Vanille unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
- 4
2 Esslöffel der Mischung in einen 2,5 Zoll großen Ausstecher auf ein mit Cooking Spray beschichtetes Backblech drücken.
- 5
Mit der restlichen Mischung fortfahren.
- 6
25 Minuten backen oder bis sie duften und goldbraun sind.
- 7
Auf dem Blech abkühlen lassen.
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