Blaubeer-Kokosnuss-Pekannuss-Frühstückskekse
von kumaMarengn32
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Zubereitung10 Min
von kumaMarengn32
für 15 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Haferflocken, Kokosnuss, Leinsamen, Salz, Pekannüsse und Blaubeeren vermengen.
Bananen, Öl, Agavendicksaft und Vanille unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
2 Esslöffel der Mischung in einen 2,5 Zoll großen Ausstecher auf ein mit Cooking Spray beschichtetes Backblech drücken.
Mit der restlichen Mischung fortfahren.
25 Minuten backen oder bis sie duften und goldbraun sind.
Auf dem Blech abkühlen lassen.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
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Vollgepackt mit Obst, Ballaststoffen und Eiweiß, und es schmeckt auch lecker! Nach Belieben mit Beeren garnieren.
Ergibt 5 RIESIGE Haferflocken-Rosinen-Kekse. Ideal zum Frühstück oder als Snack. Zäh und lecker :) Sehr fettarm und kalorienarm!