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Blaubeer-Wurst-Pfannkuchen-Bites

Blaubeer-Wurst-Pfannkuchen-Bites

von Vanessart450

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Zubereitung10 Min
Kochzeit14 Min
Portionen3
FettarmFrühstückRind & Schwein

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 3 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Ofen auf 175 °C vorheizen.

  2. 2

    Eine 12er Mini-Muffinform leicht mit Kochspray einsprühen und beiseite stellen.

  3. 3

    In einer großen Schüssel Pfannkuchenmehl, Milch und Sirups gut vermengen.

  4. 4

    Den Teig vorsichtig in die vorbereitete Form gießen, die Förmchen zu 3/4 füllen.

  5. 5

    Die Wurst und Blaubeeren gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und sanft in den Teig drücken.

  6. 6

    12 bis 14 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun und leicht aufgegangen ist.

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Kein Mehl.

BeilagenFettarm

Nährwerte pro Portion

132.5
Kalorien
9,2 g
Eiweiß
18,4 g
Kohlenhydrate
2,9 g
Fett

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