Kurzbeschreibung
Low Carb Hash Browns.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Den geriebenen Blumenkohl in der Mikrowelle etwa 3 Minuten garen, bis er zart ist und kein Wasser mehr vorhanden ist (oder wenn man etwas übrig gebliebenen gekochten Blumenkohlreis hat, kann man diesen Schritt überspringen).
- 2
Zwiebel, Käse und Knoblauchpulver hinzufügen und gut umrühren.
- 3
Nach Geschmack würzen.
- 4
Mit den Händen kleine Patties formen.
- 5
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 6
Die Patties in die Pfanne legen und mit einem Spatel leicht andrücken, um sie zu flach zu machen.
- 7
Jede Seite goldbraun braten.
- 8
Genießen.
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