Eine Menge Bohnen, Gemüse und etwas Rindfleisch. "'Süper" herzhaft und wärmend an einem kalten Tag.
für 13 Portionen
Das Gewürzpäckchen (falls enthalten) aus dem Bohnenmix entfernen und entsorgen.
Die Bohnen in einen großen Suppentopf geben und 2 Quarts Wasser hinzufügen.
Abdecken und 8 Stunden oder über Nacht einweichen lassen.
Die Bohnen abtropfen lassen und in den Crockpot geben.
8 Tassen Wasser, die Rinderbrühe, Oregano, Knoblauch, Rotel, Pfeffer, Salbei, Thymian, Lorbeerblätter und das Eintopf-Fleisch hinzufügen.
Crockpot auf hoch stellen und 6-8 Stunden kochen lassen. 1.5-2 Stunden vor dem Servieren die restlichen Zutaten hinzufügen, gut umrühren, die Temperatur hoch halten und weiter kochen.
Mit gutem, knusprigem Brot oder Crackern servieren.
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