Das ist ein weiteres großartiges Rezept, das ich von meiner Freundin Robin erhalten habe. Ich hoffe, sie schmecken Ihnen genauso gut wie mir. Guten Appetit.
für 24 Portionen
Maismehl und Splenda in einer großen Schüssel vermengen und eine Mulde in die Mitte machen.
Milch, Eggbeaters und geschmolzene Smart Balance zusammen vermengen und dann in die große Schüssel geben.
Zutaten vermengen, bis sie befeuchtet sind.
Zwiebel, Brokkoli und Käse unterrühren, bis sie kombiniert sind.
Muffinform mit Antihaftspray besprühen.
Mit einer 1/4-Tasse-Messbecher die Muffinförmchen mit Teig füllen.
Bei 230 °C etwa 20 Minuten backen.
Entfernen und abkühlen lassen.
Guten Appetit! Rezept ergibt 24 Muffins.
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Diese Muffins sind süß und schokoladig; man würde nie erraten, dass sie fettarm sind!
Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.
