Browns Frühstücksauflauf
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Zubereitung20 Min
Ideal für größere Gruppen, oft verwenden wir es an Thanksgiving oder Weihnachten. Es kann im Voraus zubereitet und bis zur Zubereitung im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es ist auch großartig, wenn die Zeit am Morgen knapp ist. Ich mache normalerweise ein doppeltes Rezept am Sonntag, und es reicht für die Woche. Nur 45 Sekunden in der Mikrowelle, und man ist bereit.
für 8 Portionen
Ofen auf 200 °C vorheizen.
Tater Tots auf einem Backblech 20 bis 25 Minuten bräunen.
Entfernen und abkühlen lassen.
Hitze auf 175 °C reduzieren.
Eine 20 x 25 cm große Glasbackform mit Antihaftspray einsprühen.
Vorgekochte Würstchen in kleine Stücke schneiden.
In einer separaten Schüssel Eier und Eiweiße verquirlen.
Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Tater Tots in den Boden der Glasform krümeln.
Wurststücke gleichmäßig über die Tots streuen.
Eimischung gleichmäßig über Tots und Wurst gießen.
Käse darüber streuen.
30 Minuten abgedeckt mit Folie garen.
Folie entfernen und weitere 10 Minuten garen.
Etwas abkühlen lassen und dann in 8 gleichmäßige Stücke schneiden. Wenn eine größere Gruppe bedient wird und man einen Tag im Voraus zubereiten möchte, einfach das Rezept verdoppeln und im Kühlschrank aufbewahren.
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Sehr leckerer Auflauf aus dem Taste of Home Magazin. Sie können die Fett- und Kalorienmenge dieses Gerichts definitiv reduzieren, indem Sie vernünftiges Brot, Käse und Wurst verwenden.
Dieser Frühstücksauflauf zum Vorbereiten ist perfekt für hektische Morgen oder Sonntagsbrunch. Und er hat die Hälfte der Kalorien und ein Drittel des Fettes des Originals.
