Kurzbeschreibung
Verdreifachen Sie das Rezept und frieren Sie den Rest für schnelle Frühstücke ein.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine große Schüssel bereitstellen.
- 2
Mehl, Backpulver und Salz hineingeben.
- 3
Mit einer Gabel oder einem Schneebesen gleichmäßig verteilen.
- 4
Ei und Milch hinzufügen.
- 5
Rühren, bis die Mischung glatt ist.
- 6
Etwas Öl in einer großen Pfanne oder auf einer Grillplatte erhitzen.
- 7
Wenn die Pfanne fast rauchend heiß ist, 60 ml Teig hineingießen.
- 8
Wenn die Pfanne groß ist, können mehrere Pfannkuchen gleichzeitig gemacht werden.
- 9
Den Pfannkuchen auf der Unterseite leicht bräunen lassen.
- 10
Die Oberseite sollte etwas blubberig und trocken erscheinen.
- 11
Den Pfannkuchen umdrehen und die andere Seite bräunen.
- 12
Den Pfannkuchen auf einen Teller legen und sofort mit Ahornsirup und Apfelmus servieren.
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Nährwerte pro Portion
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