Burda Brot-Pudding Leichte

Name: Burda Brot-Pudding Leichte
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 3 Eier und 3 EL Zucker kombinieren, 2 Tassen Milch hinzufügen, 1 Tasse Rosinen hinzufügen. Kardamom, Zimt und Vanille oder andere Extrakte nach Geschmack hinzufügen.; In einer großen Pfanne 2 EL Butter erhitzen. Die Butter wird später verwendet.; 1 Vollkornbrot (von Hannaford oder italienisch), gewürfelt, mit der Milchmischung kombinieren und in die gefettete Pfanne geben. 25 Minuten bei 350 °F im Ofen backen.; Frischkäse, Butter, 0,25 Tasse Milch kombinieren und bei niedriger Hitze eine glatte Mischung herstellen. 3 EL Zucker, 0,25 Tasse Mehl hinzufügen und gut vermischen. Wenn die Puddingbasis fertig ist, mit der Frischkäsemischung abdecken und Mandeln oben drauf geben. Weitere 20 Minuten backen.

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Zubereitung20 Min

Kochzeit

45 Min

Portionen8

Brunch Desserts Deutsch Frühstück

Modifizierte Version des Brot-Puddings mit weißer Sauce, veröffentlicht im Burda Modern Magazin, 2006/9. Dieses Rezept enthält keinen Apfelpudding, sondern Rosinen. Die Mengen an Milch, Eiern, Zucker und Butter sind reduziert, Sahne wird durch Frischkäse ersetzt.

Zutaten

für 8 Portionen

3 Eier und 3 EL Zucker kombinieren, 2 Tassen Milch hinzufügen, 1 Tasse Rosinen hinzufügen. Kardamom, Zimt und Vanille oder andere Extrakte nach Geschmack hinzufügen.
In einer großen Pfanne 2 EL Butter erhitzen. Die Butter wird später verwendet.
1 Vollkornbrot (von Hannaford oder italienisch), gewürfelt, mit der Milchmischung kombinieren und in die gefettete Pfanne geben. 25 Minuten bei 350 °F im Ofen backen.
Frischkäse, Butter, 0,25 Tasse Milch kombinieren und bei niedriger Hitze eine glatte Mischung herstellen. 3 EL Zucker, 0,25 Tasse Mehl hinzufügen und gut vermischen. Wenn die Puddingbasis fertig ist, mit der Frischkäsemischung abdecken und Mandeln oben drauf geben. Weitere 20 Minuten backen.

Zubereitung

1
Falls später serviert, im Ofen in derselben Pfanne erhitzen.

Nährwerte pro Portion

357.1

Kalorien

12,1 g

Eiweiß

48,5 g

Kohlenhydrate

13,7 g

Fett

Bewertungen

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4.4 (123)

Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!

BrunchFrühstück

20 Min

4.3 (130)

Französische Toasts müssen nicht nur ein "manchmal"-Essen sein mit dieser leichteren Version! Dieses Rezept eliminiert das Fett, während es den Geschmack und die Textur beibehält, die man sich wünscht.

DessertsFrühstück

15 Min

Burda Brot-Pudding Leichte

Zutaten

Zubereitung

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Burda Brot-Pudding Leichte

Kurzbeschreibung

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