Burda Brot-Pudding Rezept | Piroggi

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Burda Brot-Pudding Leichte

Burda Brot-Pudding Leichte

Name: Burda Brot-Pudding Leichte
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 3 Eier und 3 EL Zucker kombinieren, 2 Tassen Milch hinzufügen, 1 Tasse Rosinen hinzufügen. Kardamom, Zimt und Vanille oder andere Extrakte nach Geschmack hinzufügen.; In einer großen Pfanne 2 EL Butter erhitzen. Die Butter wird später verwendet.; 1 Vollkornbrot (von Hannaford oder italienisch), gewürfelt, mit der Milchmischung kombinieren und in die gefettete Pfanne geben. 25 Minuten bei 350 °F im Ofen backen.; Frischkäse, Butter, 0,25 Tasse Milch kombinieren und bei niedriger Hitze eine glatte Mischung herstellen. 3 EL Zucker, 0,25 Tasse Mehl hinzufügen und gut vermischen. Wenn die Puddingbasis fertig ist, mit der Frischkäsemischung abdecken und Mandeln oben drauf geben. Weitere 20 Minuten backen.

von ZSophianova57

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Zubereitung20 Min

Kochzeit45 Min

Portionen8

Brunch Desserts

Kurzbeschreibung

Modifizierte Version des Brot-Puddings mit weißer Sauce, veröffentlicht im Burda Modern Magazin, 2006/9. Dieses Rezept enthält keinen Apfelpudding, sondern Rosinen. Die Mengen an Milch, Eiern, Zucker und Butter sind reduziert, Sahne wird durch Frischkäse ersetzt.

Zutaten

für 8 Portionen

3 Eier und 3 EL Zucker kombinieren, 2 Tassen Milch hinzufügen, 1 Tasse Rosinen hinzufügen. Kardamom, Zimt und Vanille oder andere Extrakte nach Geschmack hinzufügen.
In einer großen Pfanne 2 EL Butter erhitzen. Die Butter wird später verwendet.
1 Vollkornbrot (von Hannaford oder italienisch), gewürfelt, mit der Milchmischung kombinieren und in die gefettete Pfanne geben. 25 Minuten bei 350 °F im Ofen backen.
Frischkäse, Butter, 0,25 Tasse Milch kombinieren und bei niedriger Hitze eine glatte Mischung herstellen. 3 EL Zucker, 0,25 Tasse Mehl hinzufügen und gut vermischen. Wenn die Puddingbasis fertig ist, mit der Frischkäsemischung abdecken und Mandeln oben drauf geben. Weitere 20 Minuten backen.

Zubereitung

1
Falls später serviert, im Ofen in derselben Pfanne erhitzen.

Nährwerte pro Portion

357.1

Kalorien

12,1 g

Eiweiß

48,5 g

Kohlenhydrate

13,7 g

Fett

Bewertungen

0.0

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