Carne Asada im mexikanischen Stil
von Maren33
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Gemüse schneiden und alle Zutaten in eine Schüssel geben.
- 2
Den ganzen Tag marinieren oder so lange wie möglich. Eine Stunde vor dem Kochen aus dem Kühlschrank nehmen und bei sehr hoher Hitze eine Minute auf jeder Seite garen.
- 3
Mit Pico de Gallo und frischer Ananas servieren.
Tipps
Das Fleisch sehr dünn schneiden oder den Metzger dünn schneiden lassen. Den ganzen Tag marinieren und das Fleisch vor dem Kochen eine Stunde auf Raumtemperatur bringen.
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