So einfach und sehr gut. Etwas fettreicher, aber jeden Bissen wert! Mit mexikanischem Reis und gedünstetem Brokkoli servieren. Für das Dessert geschnittene Bananen mit Honig beträufeln.
für 4 Portionen
Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen, in Öl braten, bis sie fast gar sind.
Salsa, grüne Chilis und Kreuzkümmel in einer Schüssel vermengen.
Salsa über die Koteletts gießen.
In die Säfte einrühren, etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Bei Bedarf Wasser hinzufügen.
Frischkäse und Cheddar-Käse vermengen.
Die Schweinekoteletts gleichmäßig mit der Käsesauce bedecken.
Koteletts sind fertig, wenn die Käsesauce schmilzt.
Darauf achten, dass die Salsa, die sich am Boden der Pfanne befindet, darauf kommt.
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