Chili Relleno Auflauf
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Zubereitung30 Min
Einfacher Chili Relleno Auflauf.
für 8 Portionen
Wurst kochen.
Paprika rösten und dann abkühlen lassen.
Paprika schälen, entkernen und halbieren.
Ofen auf 325 °F vorheizen.
Eine 9x13 Auflaufform mit Antihaftspray einsprühen.
Die Hälfte der Paprikascheiben, ein Drittel des Käses und die Hälfte der Wurst schichten.
Wiederholen und mit dem restlichen Käse abschließen.
Eier, Milch, 1/2 Teelöffel Paprika und 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer verquirlen.
Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Eimischung über den Auflauf gießen, in ein Wasserbad stellen und etwa 45 Minuten backen, bis sie fest ist.
Dies ist ein sehr einfaches Gericht. Der Fett- und Kaloriengehalt kann noch weiter gesenkt werden, indem fettarme saure Sahne, Käse und Suppe verwendet werden. Putenhackfleisch würde gut passen.
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Dieser einfache, sättigende Auflauf wird sicher Ihr neues Lieblingsfrühstück. Sie können ihn auch in Mini-Muffins verwandeln.
Einfach zusammenzustellen und so köstlich!