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Chorizo-Ei-Puffs

Chorizo-Ei-Puffs

von soraZoekuma90

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Zubereitung5 Min
Kochzeit20 Min
Portionen8
FrühstückMexikanischRind & Schwein

Kurzbeschreibung

Frühstück

Zutaten

für 8 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Chorizo und schwarze Bohnen kochen, bis die Chorizo gar ist, Käse hinzufügen und kochen, bis alles geschmolzen und vermischt ist. Den Ofen auf 205 °C vorheizen.

  2. 2

    Muffinform einfetten. 24 Stück funktionieren gut. Eier aufschlagen und schaumig schlagen.

  3. 3

    Etwa 30 ml Eier in die Form gießen.

  4. 4

    Jetzt etwa einen Esslöffel der Fleischmischung zu den Eiern hinzufügen.

  5. 5

    Etwa 8 bis 10 Minuten backen.

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55 Min

Nährwerte pro Portion

265.7
Kalorien
18.0 g
Eiweiß
7.9 g
Kohlenhydrate
17.8 g
Fett

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