Eine gesündere Variante der fluffigen, schokoladigen IHOP-Pfannkuchen. Serviert mit frischen, geschnittenen Erdbeeren.
für 1 Portionen
Mehl, Backpulver, Salz, Zimt und Kakaopulver in einer Schüssel vermengen.
Joghurt hinzufügen und mischen, bis fast vollständig kombiniert.
Ei und Vanille in einer separaten Schüssel verquirlen.
Eimischung zur Mehlmischung hinzufügen.
Vorsichtig umrühren, bis fast vollständig kombiniert.
Eine Grillplatte oder Pfanne auf mittlere Hitze bringen und leicht mit Kochspray besprühen.
Wenn sie erhitzt ist, den Teig auf die Grillplatte oder Pfanne löffeln.
Schokoladenstückchen auf jeden Pfannkuchen geben.
Jeden Pfannkuchen eine Minute lang backen.
Wenden und weitere 45 Sekunden backen.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
Das Rezept stammt vollständig von Sally's Baking Addiction, mit der einzigen Ausnahme meiner Edition von Rohproteinpulver.
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Diese 125 Kalorien Pfannkuchen sind sehr saftig und haben eine gute Textur. Die Schokoladenstückchen lassen einen fühlen, als würde man sich verwöhnen, aber ohne Schuldgefühle. Wenn man die Schokoladenstückchen weglässt, sind sie unter 100 Kalorien.