Cranberry-Nuss-Shortbread

Name: Cranberry-Nuss-Shortbread
Prep time: 60 min
Cook time: 9 min
Total time: 69 min
Yield: 24 Portionen
Ingredients: 600 g Mandelmehl; Prise Meersalz; 5 g Natron; 250 g fein gehackte Haselnüsse; 125 g Olivenöl; 5 Esslöffel Kokosnektar (oder Honig); madagassische Vanilleschoten (oder 1 Esslöffel Extrakt); 150 g getrocknete Cranberries

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Zubereitung60 Min

Kochzeit

9 Min

Portionen24

Desserts Glutenfrei Weihnachten

Zubereitung

1
Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
2
Den Teig in Backpapier einrollen und im Gefrierfach fest werden lassen.
3
Ofen auf 190 °C vorheizen.
4
Teig aus dem Gefrierfach nehmen und auspacken.
5
In 1/4" dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ca. 9 Minuten backen.
6
Auf dem Backblech abkühlen lassen.

Nährwerte pro Portion

164.6

Kalorien

3.2 g

Eiweiß

8.7 g

Kohlenhydrate

13.2 g

Fett

Bewertungen

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4.2 (35)

Dieses Rezept schmeckt köstlich und enthält Früchte und Gemüse. Ist ein tolles Geschenk aus der Küche für die Feiertage.

DessertsWeihnachten

70 Min

4.4 (78)

Diese Kekse erhalten einen Nährstoffschub durch getrocknete Kirschen, Blaubeeren und Cranberries.

DessertsFettarm

35 Min

Cranberry-Nuss-Shortbread

Zutaten

Zubereitung

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Nährwerte pro Portion

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Kurzbeschreibung

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