Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eine 12-Tassen-Mini-Muffinform mit Antihaftspray einsprühen und beiseite stellen.
- 3
In einer kleinen Schüssel Eiweiß, Milch, Sirup und Öl gründlich vermengen.
- 4
In einer separaten Schüssel Pfannkuchenmehl, Mehl, Gelatinepulver, Proteinpulver und Salz vermengen.
- 5
Die trockenen Zutaten langsam zu den feuchten Zutaten geben und rühren, bis sie kombiniert sind.
- 6
Die Mischung in die vorbereitete Form gießen und auf jeden Muffin 1/4 Teelöffel Cranberry-Sauce geben.
- 7
10-12 Minuten backen.
- 8
Herausnehmen und abkühlen lassen.
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