Cranberry-Walnuss-WW-Muffins (157 kcal)

Name: Cranberry-Walnuss-WW-Muffins (157 kcal)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: Vollkornmehl, 2 Tassen; Buttermilch, fettarm, 0,75 Tassen; (oder Essig + Sojamilch für eine milchfreie Variante); Zucker, 0,25 Tassen; Salz, 0,5 TL; Cranberries, 1 Tasse, ganz; Walnüsse, 0,5 Tassen, gehackt; 2 große frische Eier; 1 EL Smart Balance Light Buttery Spread

von mnkane2312

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Zubereitung10 Min

Kochzeit20 Min

Portionen12

Beilagen Brunch

Vollkornmehl und gefrorene Cranberries machen dies zu einem gesunden Frühstück oder Snack.

Zutaten

für 12 Portionen

Zubereitung

1
19-20 Minuten bei 375 °F backen.
2
5 Minuten in der Form ruhen lassen, bevor sie aus der Form genommen und auf einem Gitter abgekühlt werden.

Nährwerte pro Portion

157.3

Kalorien

5,0 g

Eiweiß

21,2 g

Kohlenhydrate

6,8 g

Fett

Bewertungen

0.0

Frühstück

Vegetarisch

4.2 (120)

mmm...mmm... lecker

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4.4 (399)

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