Dies ist ein kohlenhydratarmer Rezept mit 6 Netto-Kohlenhydraten pro Portion. Mein Sohn und ein Freund haben diesem Rezept eine perfekte 10 gegeben!
für 4 Portionen
Nach dem Schneiden der Gemüse in Julienne die Gurken und Zwiebeln auf einem Papiertuch abtropfen lassen, um etwas Feuchtigkeit zu entfernen.
Beiseite stellen.
Frischkäse in einer mittelgroßen Schüssel in der Mikrowelle 40 Sekunden erhitzen.
Parmesan und Apfelessig hinzufügen und glatt rühren.
Gemüse und Dressing vermengen.
Servieren und genießen oder im Kühlschrank abkühlen lassen.
Leckerer Sommersalat mit Knoblauch und Chili (optional), frischem Avocado und Rucola. Serviert mit geröstetem französischem Baguette (optional), in Olivenöl geröstet und mit Knoblauch eingerieben. Super schnell, super lecker, kalorienarm, gesundes Essen.
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Ich hoffe, Sie genießen mein Rezept für Gurken- und Zwiebelsalat in Essig!
Ich liebe die Vielseitigkeit dieses Salats und die Leichtigkeit, ihn zu einem köstlichen Beilagen- oder Hauptgericht zu machen. Meine Kinder sind erwachsen, aber sie fragen immer noch nach diesem Gericht bei Familientreffen. Es ist großartig für Picknicks, da es nicht auf Mayonnaise basiert. Ich hoffe, Sie und Ihre Familie genießen es genauso wie wir.