Cupcake-Omelettes
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Zubereitung10 Min
Diese in Muffinformen zubereiten für ein schnelles Frühstück zum Mitnehmen.
für 12 Portionen
Eier und Milch zusammen verquirlen.
In einer separaten Schüssel die restlichen Zutaten vermischen.
Eine Antihaft-Sprühfolie verwenden, wenn eine unbeschichtete Form verwendet wird.
Die Mischung gleichmäßig auf 12 Muffinförmchen verteilen.
Die Eimischung über das Gemüse gießen.
Bei 180 °C 25 Minuten backen oder bis sie gar sind.
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Schnelle und einfache Möglichkeit, das Frühstück vorzubereiten.
Eier in eine würzige Tomatensauce legen und backen für ein leichtes und einfaches Abendessen. Über Pasta oder mit knusprigem Vollkornbrot zum Dippen servieren.
