Kurzbeschreibung
Diese köstlichen Bällchen sind ein Genuss und sehr sättigend.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Eier trennen, wenn normale Eier verwendet werden.
- 2
Eiweiße steif schlagen.
- 3
Alle anderen Zutaten vermengen.
- 4
Dann die Eier zur Mischung hinzufügen.
- 5
Die Aebleskiver-Pfanne mit Kochspray besprühen.
- 6
Die Hitze auf mittlere Stufe einstellen. 1 EL Teig in jede Vertiefung geben.
- 7
Wenn die Ränder der Aebleskiver zu blubbern beginnen, vorsichtig 1/4 umdrehen.
- 8
Etwa 1 Minute weitergaren.
- 9
Fertig umdrehen und bis zur Garzeit in der Mitte weitergaren (ca. 1 Minute).
- 10
Optional: Vor dem Umdrehen ein kleines Stück Apfel in jede Aebleskiver geben.
- 11
Traditionell: In zwei Hälften teilen und eine Hälfte in Zucker und die andere in Marmelade tauchen.
- 12
Ergibt etwa 36 Bällchen.
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Nährwerte pro Portion
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