Wer hätte gedacht, dass ein Rettich ein guter Ersatz für eine Kartoffel sein könnte? Mit 3,4 Gramm Netto-Kohlenhydraten pro Portion wird man nie wieder hungrig sein.
für 2 Portionen
Alle Gemüse in etwa 1,5 cm große Würfel schneiden.
Butter in einer 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen.
Gemüse hinzufügen und kochen, bis sie leicht gebräunt sind, dabei gelegentlich umrühren.
Heiß servieren.
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Eine gesunde Alternative zu einem amerikanischen Favoriten.
