Kurzbeschreibung
Ideal für Frühstück, Mittagessen oder Abendessen!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Schüssel Eier und Wasser verquirlen.
- 2
Beiseite stellen.
- 3
In einer Pfanne EVOO und Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 4
Zwiebel, Zucchini und Beef Stick hinzufügen und garen, bis die Zwiebeln leicht braun und die Zucchini erhitzt sind.
- 5
Eimischung hinzufügen.
- 6
Rühren und garen, bis die Eier durch sind.
- 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps
Dieses Gericht eignet sich hervorragend als Frühstück, kann aber auch sehr gut in einer Tortilla mit Käse und scharfer Soße serviert werden.
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Nährwerte pro Portion
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