Kurzbeschreibung
Schnelle und einfache Eier-Muffins, die man jetzt zubereiten und später mitnehmen kann!
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Bei Verwendung einer Silikonform mit Antihaftspray einsprühen.
- 3
Bei Verwendung einer normalen Muffinform 2 Förmchen verwenden.
- 4
Eier in einer Schüssel verquirlen.
- 5
Würfeliges Gemüse und Käse hinzufügen.
- 6
Knoblauchgewürz nach Geschmack hinzufügen.
- 7
In die Muffinformen gießen, bis sie zu 2/3 gefüllt sind.
- 8
Die Muffins werden aufgehen.
- 9
25 bis 35 Minuten backen, bis die Muffins aufgegangen und leicht gebräunt und fest sind.
- 10
Muffins halten mindestens eine Woche im Kühlschrank ohne Einfrieren.
- 11
Eier-Muffins können eingefroren und wieder aufgewärmt werden.
- 12
Für beste Ergebnisse im Kühlschrank auftauen, bevor sie wieder aufgewärmt werden.
- 13
In der Mikrowelle bei hoher Leistung etwa 2 Minuten aufwärmen.
- 14
Muffins halten mindestens eine Woche im Kühlschrank ohne Einfrieren.
- 15
Eier-Muffins können eingefroren und wieder aufgewärmt werden.
- 16
Für beste Ergebnisse im Kühlschrank auftauen, bevor sie wieder aufgewärmt werden.
- 17
In der Mikrowelle bei hoher Leistung etwa 2 Minuten aufwärmen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Fantastisch! Ich habe 6 Eier und 6 Eiweiße sowie 1/4 Tasse Magermilch als Basis verwendet. Ich habe 3 verschiedene Arten gemacht... Schinken, Truthahn-Wurst und solche mit übrig gebliebenem Truthahn-T...
Perfekt für uns beschäftigte Mütter. Noch besser für den wachsenden Teenager, der einen zwischen einem englischen Muffin vor dem Busstopf legt!
Habe sie gerade gemacht. Sie sind großartig geworden. Fügen Sie Paprika, Wurst, Aufschnitt oder alles hinzu. Das einzige ist, dass 1 Ei 1 Muffin für ein Verhältnis entspricht. Ich habe Antihaftspray i...
Ich habe etwas gewürfelten kanadischen Speck und fettarmen Pepper Jack-Käse anstelle von Feta hinzugefügt und ein wenig Frühlingszwiebel.
Ich mag die Idee dieser Muffins, aber sie waren etwas fad. Ich werde beim nächsten Mal Truthahn-Wurststücke oder gewürfelten Schinken hinzufügen und mehr Knoblauchgewürz verwenden. Ich wusste nicht, w...