Eier-Muffins

Name: Eier-Muffins
Yield: 9 Portionen
Ingredients: 2 Tassen Röstkartoffeln (Hashed Browns); 4 große frische Eier; 2 Scheiben Wright geräucherter Speck; 1 EL Sofrito-Sauce; 0,5 Tasse milden Cheddar-Käse (gerieben); 0,5 Tasse fettfreie Milch; 186,7 Kalorien pro Portion, ergibt 9 Muffins

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Portionen9

Frühstück für unterwegs

Zutaten

für 9 Portionen

2 Tassen Röstkartoffeln (Hashed Browns)
4 große frische Eier
2 Scheiben Wright geräucherter Speck
1 EL Sofrito-Sauce
0,5 Tasse milden Cheddar-Käse (gerieben)
0,5 Tasse fettfreie Milch
186,7 Kalorien pro Portion, ergibt 9 Muffins

Zubereitung

1
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben. Gut vermengen und bei 175 °C 25 Minuten backen oder bis sie fertig sind.
2
Genießen!

Nährwerte pro Portion

186.8

Kalorien

7,7 g

Eiweiß

13,4 g

Kohlenhydrate

11,1 g

Fett

Bewertungen

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4.5 (305)

Diese Muffins sind süß und schokoladig; man würde nie erraten, dass sie fettarm sind!

BrunchFrühstück

100 Min

4.3 (2726)

BrunchFettarm

30 Min

Eier-Muffins

Zutaten

Zubereitung

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Kurzbeschreibung

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