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Eier- und Gemüseauflauf

Eier- und Gemüseauflauf

von plOskar_14

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Zubereitung10 Min
Kochzeit40 Min
Portionen6
FrühstückLow CarbVegetarische Gerichte

Kurzbeschreibung

Einfacher Eier- und Gemüseauflauf

Zutaten

für 6 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Alle Zutaten in eine Auflaufform verquirlen.

  2. 2

    Unbedeckt bei 175 °C 30-45 Minuten backen, oder bis ein Messer sauber aus der Mitte herauskommt.

  3. 3

    Die Garzeit im Auge behalten, da alle Öfen unterschiedlich garen und verschiedene Auflaufformen unterschiedlich backen.

  4. 4

    Es können beliebige Gemüse verwendet werden; man ist nicht nur auf Champignons und/oder Zucchini beschränkt.

  5. 5

    Ich habe es auch mit Spargel gemacht.

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BrunchFrühstück
55 Min

Nährwerte pro Portion

80.3
Kalorien
13,4 g
Eiweiß
2,4 g
Kohlenhydrate
1,4 g
Fett

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