Einfache Bananenmuffins

Name: Einfache Bananenmuffins
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 14 Portionen
Ingredients: 3 mittelgroße Bananen (17 bis 20 cm lang), frisch; 350 g Mehl - Goldmedaille, Allzweckmehl; 250 g Zucker; 5 g Backpulver; 5 g Salz; 1 großes Ei, frisch, ganz, roh; 5 g Vanilleextrakt; 80 g Rapsöl

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Zubereitung10 Min

Kochzeit

20 Min

Portionen14

Frühstück Laktosefrei Snacks

Einfache Bananenmuffins

Zubereitung

1
Bananen mit Ei, Öl und Vanille zerdrücken.
2
Alle trockenen Zutaten vermengen.
3
Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben.
4
Bei 175 °C 20 bis 25 Minuten backen.

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Nährwerte pro Portion

171.3

Kalorien

2,0 g

Eiweiß

29,6 g

Kohlenhydrate

5,6 g

Fett

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